炖羊肉可以放白酒吗?
能放白酒。炖羊肉汤还可以放黄酒，因为黄酒和白酒能够去除羊肉的膻味，使羊肉的口感更好。在放入羊肉的锅里煮开水后，就可以放入黄酒或者白酒了。白酒是由淀粉发酵而成，具有温热的作用，而且效果比较温和，羊肉也具有温补的作用，白酒和羊肉相配，相辅相成。
炖羊肉可以放白酒吗?
可以，因为羊肉的膻味比较浓，一般放花椒，盐，陈皮，桂皮，葱姜蒜，辣椒，料酒，放了白酒就不要放料酒，都可以去除膻味，提鲜留香，最后放点香菜。
羊肉炖酒做法?
主料:羊肉、胡萝卜、西红柿、洋葱 配料:料酒1勺、番茄酱3大勺、盐1茶匙、生抽1勺、香叶2片 做法 1.西红柿去蒂后切成小块。胡萝卜去皮滚刀切块，洋葱也切成小块备用。 2.羊肉认真冲洗干净血水。半锅水加入1勺料酒，放入羊肉焯水3分钟后捞起沥干水分。
羊肉炖酒做法?
1、食材：羊肉或羊排适量，红酒一瓶，洋葱半个，土豆1-2个，胡萝卜1个，葱、姜适量，冰糖、酱油适量。 2、水烧开，将羊排放入水中，放入适量的葱和姜煮开。 3、羊排捞出待用。 4、羊排重新放入锅中，放入葱、姜翻炒。加入红酒和适量水，没过羊排，加盖焖煮。
羊肉配什么酒?
羊肉配劲酒，越喝劲儿越有，这是劲酒集团打出来的广告词，叫做羊肉配劲酒，我就说越喝劲儿越有，只羊肉，只要配白酒也是很好的，羊肉配劲酒最好
羊肉可以放酒吗?
羊肉可以放酒。 炒肉的时候不管什么肉，都需要放酒，因为酒可以去掉一些肉的腥味，羊肉也不外如是。 而且炒肉的时候放酒不仅不会损坏肉的鲜嫩，还会提升肉的鲜味。 尤其是冬天的北方，葱份量大点，加一点青椒丝，来一盘葱爆羊肉，啧啧啧，来口小酒，看着窗外雪花飘飞，那真是安逸的不得了呢！
